Muffins Super-Heros

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Muffins Super-Heros

Muffins Myrtille

Battre les 3 oeufs avec le sirop d'érable et l'huile de colza.
Rapper la betterave et mélanger avec les oeufs battus.
Ajouter: farine d'amande, flocons d'avoine, cannelle, bicarbonate de soude et sel et mélanger.
En dernier quand tout est déjà mélangé, ajouter les myrtille et remuer gentiment à la main afin de ne pas écraser les myrtilles.
Répartir dans les 12 moules à muffins.
Faire cuire pendant 25min à 180°C au four à chaleur tournante.
Déguster après un bon entrainement 😉

Pour 12 Muffins
🟣 230g farine d'amande
🟣 150g de flocon d'avoine
🟣 2c.c de canelle
🟣 1c.c. de bicarbonate de soude
🟣 1 pincée de sel
🟣 1 betterave crue (alternative des framboises)
🟣 3 oeufs
🟣 2dl de sirop d'érable
🟣 75g d'huile de colza
🟣 250g de myrtilles fraîche

Muffins Super-Heros

by Alanis Siffert

Posté le

février 16, 2025

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