Tarte brocoli saumon

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Tarte salé maison brocoli saumon

Sur un fond de pâte à tarte, arranger en rond les brocolis déjà cuit. Mixer tout les ingrédients de la farce au fromage de chèvre, puis couler le tout sur les brocolis. Finalement recouvrir le gâteau avec du saumon fumé et parsemer à volonté de gruyère râpé afin de donner une belle croute après la cuisson. Cuire le tout 40min à 190° à air tournant au milieu du four.

pâte à tarte
🟣 250g de farine
🟣 100g de beurre
🟣 1 oeuf
🟣 3 cs. de lait
🟣 1 pincé de sel

farce
🟣 200ml crème acidulé
🟣 fromage de chèvre chavroux
🟣 3 oeufs
🟣 gruyère râpé
🟣 annette
🟣 poivre
🟣 sel

🟣 brocolis
🟣 saumon
🟣gruyère râpé